Español
alerta listeria paté
/aˈleɾta lisˈteɾja paˈte/
Definición
1
Aviso oficial emitido por autoridades sanitarias sobre la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en un producto cárnico procesado, específicamente paté o foie gras.
2
Situación de riesgo alimentario que obliga a la retirada inmediata del mercado de un artículo de consumo para prevenir toxiinfecciones graves.
Ejemplos
Mi plan romántico de cenar paté francés terminó en una alerta listeria y una noche entera revisando el código de barras del envase.
Lanzaron una alerta listeria en el paté y ahora mi nevera parece una zona de exclusión radiactiva donde solo sobrevive un yogur caducado.
Parece que la dieta gourmet es un deporte de riesgo; primero te preocupan las calorías y ahora una alerta listeria en el paté de pato.